سدیم استات Sodium acetate | فروش سدیم استات Sodium acetate
سدیم استات Sodium acetate | فروش سدیم استات Sodium acetate :
مشخصات ماده
نام : سدیم استات
نام انگلیسی :
سدیم استات Sodium acetate | فروش سدیم استات Sodium acetate :
نام : سدیم استات
نام انگلیسی :
گروه بازرگانی سفیر آزما کیان ، از جمله واردکنندگان و فروشندگان سدیماستاتبوده و در حوزه خرید و فروش مواد شیمیایی صنعتی بالخص فروش سدیم استات تجربه بالایی دارد. شما می توانید جهت تهیه با کیفیت و مناسب این محصول با کارشناسان بازرگانی سفیر آزما کیان ارتباط برقرار نمایید.
جهت استعلام سریع قیمت سدیم استات خوراکی صفحه اصلی سایت بازرگانی سفیر آزما کیان از اینجا وارد شوید و در قسمت استعلام قیمت ، درخواست خود را ارسال نمایید، کارشناسان فروش ما در اسرع وقت با شما تماس خواهند گرفت.
سدیم استات، سدیم اتانات یا استات سدیم با نام علمی Sodium Acetate و فرمول شیمیایی CH3COONa موجود است. این ماده شیمیایی با علامت اختصاری NaOAc و همچنین به نام نمک سدیم استیک اسید شناخته می شود. این ماده به صورت پودر سفید رنگ و بدون بو یافت می شود که به عنوان محلول در آب ، اتانول ، متانول ، دی اکسید گوگرد و هیدرازین (نمک سدیم استیک اسید) به کار برده می شود.
اسامی جایگزین: سدیم اتانوات، نمک سدیم استیک اسید، نمک سدیم اتانوات بی آب
سدیماستات با CAS Number به شماره ۳-۰۹-۱۲۷ به فروش می رسد.
سدیماستات شامل یک اتم سدیم، دو اتم کربن، دو اتم اکسیژن و سه اتم هیدروژن در ساختار خود می باشد. pH این ماده کریستالی شکل در حدود ۵/۷ تا ۹ می باشد. این ماده در مواردی بویی شبیه به بوی سرکه دارد. همچنین درصد خلوص آن ۹۸ درصد گزارش شده است.
ساختار شیمیایی سدیم استات
این ماده شیمیایی با وزن مولکولی ۰۳/۸۳ گرم بر مول، دمای ذوب ۳۲۴ و دمای جوش ۴/۸۸۱ درجه سانتی گراد چگالی در حدود ۵۲۸/۱ گرم بر سانتی متر مکعب دارد. این ویژگی ها سبب شده اند تا این ماده پودری جاذب آب، حلالیت بالایی در آب داشته باشد به طوری که بتوان ۵۰۰ گرم آن را در یک لیتر آب با دمای ۲۰ درجه سانتی گراد حل کرد.
سدیماستات به عنوان یک نمک بی رنگ کاربرد های گسترده ای در صنایع مختلف دارد. کاربرد های این ماه در زیر آمده اند:
سدیم استات برای استفاده آزمایشگاهی بسیار ارزان قیمت است و معمولاً به جای سنتز آن خریداری می شود. این ماده شیمیایی در فرایند های آزمایشگاهی با واکنش با استیک اسید، معمولاً در محلول ۵ تا ۸ ٪ سرکه، با کربنات سدیم ، سدیم بی کربنات (جوش شیرین) یا سدیم هیدروکسید تولید می شود. سدیم استات و آب محصول این واکنش ها می باشند.
هنگامی که یک ترکیب حاوی یون سدیم و کربنات به عنوان ماده واکنش دهنده استفاده می شوند، آنیون کربنات از سدیم بی کربنات با هیدروژن از گروه کربوکسیل (-COOH) در استیک اسید واکنش می دهد و کربنیک اسید را تشکیل می دهد. کربنیک اسید به راحتی در شرایط عادی به کربن دی اکسید گازی و آب تجزیه می شود. این واکنشی است که در آتشفشان اتفاق می افتد که هنگام ترکیب جوش شیرین و سرکه رخ می دهد:
CH3COOH + NaHCO3 → CH3COONa + H2CO3 H2CO3 → CO2 + H2O
در مقیاس صنعتی، تری هیدرات سدیم استات با واکنش استیک اسید با سدیم هیدروکسید به استفاده از آب به عنوان حلال تهیه می شود که واکنش آن به شرح ذیل است:
CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O
سدیم استات در تشکیل استر با یک آلکیل هالید مانند برمو اتان استفاده می شود:
CH3COONa + BrCH2CH3 → CH3COOCH2CH3 + NaBr
استات سدیم تحت شرایط ویژه تجزیه در حضور سدیم هیدروکسید، تحت دکربوکسیلاسیون قرار می گیرد تا متان (CH4) تشکیل شود. این واکنش در حضور نمک های سزیم برای کاتالیز واکنش انجام می شود:
CH3COONa + NaOH → CH4 + Na2CO3
سدیم استات به عنوان ماده مضر در مواد غذایی مورد نیاز انسان شناخته نشده است. این امر سبب شده است تا از این ماده به عنوان ماده افزودنی غذا استفاده شود. این امر در حالی صورت می گیرد که این ماده در صورت تماس با پوست بدن و چشم ها باعث قرمز شدن و التهاب می شود. همچنین استنشاق غلیظ پودر آن یا گرد و غبار حاصل از این ماده می تواند علاوه بر سرفه و عطسه، گلو درد را به همراه آورد.
به طور کلی انجام نکات ایمنی می تواند سبب استفاده درست و بدون دردسر این ماده شود. این موارد به شرح زیر هستند:
استات سدیم صنعتی در کیسه های ۲۵ کیلوگرمی و نوع آزمایشگاهی آن در بسته بندی های ۱ کیلوگرمی موجود می باشند.
7- پایان نامه | مشاوره پایان نامه